Ruim 80% van de Nederlands krijgt onvoldoende vezels binnen, terwijl juist vezels van onmisbaar belang zijn voor een goede darmgezondheid. Onderzoek laat zien dat het huidige (westerse) voedingspatroon, gekenmerkt door een lage hoeveelheid vezels, zorgt voor een afname van kwantiteit en diversiteit van het microbioom, met alle gevolgen van dien.
Hoewel iedereen het idee heeft dat het eten van volkoren brood zorgt voor de aanvoer van voldoende vezels, weten weinigen wat vezels eigenlijk precies zijn, welke soorten er bestaan. En waarom vezels uit groenten en fruit een beter idee zijn. Vezels kunnen bovendien ook als supplement worden ingezet en blijken in bepaalde situaties zelfs waardevoller en duurzamer dan probiotica. Prebiotica, een verzamelnaam voor onverteerbare vezels, zijn van onmisbaar belang voor een goede gezondheid. Deze voedingsstoffen meerdere functies hebben waaronder het verzadigingsgevoel reguleren, het immuunsysteem ondersteunen en de microbioombalans herstellen.
In dit webinar leer je bewuste keuzes te maken tussen de verschillende soorten vezels die je zowel in voeding als in supplementen terugvindt om op die manier specifieke gezondheidsklachten aan te pakken. Door deze kennis wordt je ongetwijfeld een betere therapeut die gerichter zijn klanten kan helpen. Het webinar is niet alleen geschikt voor de beginnende orthomoleculair therapeut of therapeut in opleiding, maar ook voor andere gezondheidsprofessionals met interesse in darmgezondheid.