Cranberry en vitamine C


Werking

Het sap van de cranberry (veenbes, Vaccinium macrocarpon) wordt door de amerikaanse indianen al generaties lang gebruikt ter behandeling van zowel acute als chronische urineweginfecties bij vrouwen. Bijzonder populair is de cranberry geworden ter preventie van cystitis.

De sterk zure en bittere smaak van het sap, evenals het hoge looizuurgehalte, wat een droog gevoel in de mond geeft, weerhoudt sommige mensen echter van het gebruik van cranberrysap. Daarnaast kunnen bij het gebruik van het sap bijwerkingen optreden in de vorm van maagklachten of diarree. Het aanbieden van cranberrysap in capsulevorm, ondersteund met ascorbinezuur, blijkt de therapietrouw echter duidelijk te bevorderen.

Het in cranberry aanwezige hippuronzuur heeft een bacteriostatische werking en wordt door sommige onderzoekers verantwoordelijk gehouden voor de werking tegen cystitis en/of ontstekingen van de nieren en urinewegen. Andere wetenschappers hebben aangegeven dat het sap een remmende werking heeft op de adhesie van bacteriën aan de blaaswand, met als gevolg dat de bacteriën direct via de urine worden uitgescheiden alvorens ze ook maar enige schade kunnen aanrichten.

Een onderzoeksteam onder leiding van Blatherwich en Long ontdekte per toeval dat de urine van personen die een grote hoeveelheid cranberrysap innamen, zuurder werd. In theorie zou deze verzuring de urinewegen ongeschikt maken voor verblijf van bacteriën, daar bacteriën een alkalische omgeving prefereren.

Naast cranberrysap blijken ook doseringen van ascorbinezuur in de orde van 3-6 gram per dag effectief te zijn in het remmen van bacteriegroei in de urine. Dit is grotendeels te danken aan het verzurend effect van ascorbinezuur op de urine. Deze verzuring maakt de urinewegen ongeschikt voor verblijf van bacteriën, daar bacteriën een alkalische omgeving prefereren.

Uit onderzoek bleek dat toevoeging van 1000 mg ascorbinezuur aan cranberrysap de pH van de urine duidelijk verlaagt, helaas niet tot consistent beneden 5,5, de pH die in eerder onderzoek nodig bleek om bacteriedodend te werken. De verwachting is dat hogere doseringen ascorbinezuur de pH nog sterker verlagen.

Indicaties

  • cystitis
  • (recidiverende) urineweginfecties

Contraindicaties

Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding.

Bijwerkingen

Vanwege de zuurgraad kunnen zowel vitamine C (ascorbinezuur) als cranberry-extract bij gevoelige personen irriterend werken op de maagwand.

Interacties

Interacties met reguliere of natuurgeneesmiddelen zijn mogelijk. De literatuur wijst op interacties met maagzuurremmers. Raadpleeg hiervoor een deskundige.

Synergisme

Urineweginfecties bij vrouwen hangen vaak samen met besmetting van de vagina vanuit het darmkanaal (via de anus). Ter bevordering van een gezonde darmflora wordt een goed probioticum geadviseerd, naast een goede multi.

Referenties

  1. Murray MT. The healing power of herbs. Rocklin, CA: Prima Health Publishing, 1995;
  2. McLeod DC, Nahata MC. Methenamine therapy and urine acidification with ascorbic acid and cranberry juice. Am J Hosp Pharm 1978; 35: 654
  3. Castello T, Girona L, Gomez MR, Mena Mur A, Garcia L. The possible value of ascorbic acid as a prophylactic agent for urinary tract infection. Spinal Cord 1996; 34: 592-53
  4. Murphy FJ, Zelman S, Mau W. Ascorbic acid as a urinary acidifying agent. 2. Its adjunctive role in chronic urinary infection. J Urol 1965; 94: 300-303.
  5. Murphy FJ, Zelman S. Ascorbic acid as a urinary acidifying agent. 1. Comparison with the ketogenic effect of fasting. J Urol 1965; 94: 297-299.
  6. Nahata MC, Cummins BA, McLeod DC. Effect of ascorbic acid on urine pH. Am J Hosp Pharm 1981; 38: 33, 36
  7. Nahata MC, Shrimp L, Lampman T, McLeod DC. Effect of ascorbic acid on urine pH in man. Am J Hosp Pharm 1977; 34: 1234-127
  8. Schultz A. Efficacy of cranberry juice and ascorbic acid in acidifying the urine in multiple sclerosis subjects. J Community Health Nurs 1984; 1: 159-69
  9. Werbach MR, Murray MT. Botanical influences on illness. A sourcebook of clinical research. Tarzana, California: Third line press, 1994;
  10. Kahn HD, Panariello VA, Saeli J, Sampson JR, Schwartz E. Effect of cranberry juice on urine. J Am Diet Assoc 1967; 51: 251-24
  11. Kinney AB, Blount M. Effect of cranberry juice on urinary pH. Nurs Res 1979; 28: 287-90
  12. Papas PN, Brusch CA, Ceresia GC. Cranberry juice in the treatment of urinary tract infections. Southwest Med 1966; 47: 17-20
  13. Lowe FC, Fagelman E. Cranberry juice and urinary tract infections: what is the evidence? Urology 2001; 57: 407-13
  14. Henig YS, Leahy MM. Cranberry juice and urinary-tract health: science supports folklore. Nutrition 2000; 16: 684-687.
  15. Muiznieks VE. Effect of oral vitamin C on urine pH. Can J Hosp Pharm 1978; 31: 18-22
  16. Blatherwich NR.Journal of Biological Chemistry 1923; 57.
  17. Ofek I, Goldhar J, Zafriri D, Lis H, Adar R, Sharon N. Anti-Escherichia coli adhesin activity of cranberry and blueberry juices. N Engl J Med 1991; 324: 1599

Download volledige monografie

Vul uw gegevens in en ontvang de volledige monografie als pdf-bestand.

Uw profiel

Ja, schrijf mij in voor de tweewekelijkse nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de nieuwste inzichten over gezondheid, events en webinars.
Ja, ik ga akkoord met de Privacy Statement van Natura Foundation

Cookies

Als u verder klikt op onze website, gaat u er ook mee akkoord dat we cookies gebruiken. Daarmee verzamelen we gegevens en volgen we wat bezoekers doen op onze website. Met die informatie verbeteren we onze website en tonen we informatie die aansluit bij wat u interesseert. Als u geen cookies accepteert, kunt u geen video's bekijken of content delen op social media. Meer informatie.

Cookies zelf instellen